12月8日下午15:30,王傳喜副校長在行政辦公樓第二會議室主持召開拖龍山校區(qū)食堂調(diào)研暨食堂管理委員會會議,相關后勤處工作人員、食堂工作人員、5名教師代表、21名學生代表參加會議。
會議上,王傳喜副校長向師生闡述我校食堂管理工作的理念,并對我校目前的管理工作給予肯定。同時鼓勵參會人員踴躍發(fā)言、提出問題,要求食堂管理工作及時改善調(diào)整、提高水平。食堂工作代表就食堂運營情況、改善師生反饋的問題等方面進行了詳細匯報。師生代表積極發(fā)言,對食堂有針對性的提出需要改進的問題。
王傳喜副校長對食堂管理工作中存在的問題提出整改要求,要求管理團隊針對師生提出的問題逐條整改,拿出具體措施,一一落實,形成多方監(jiān)督機制,提升食堂管理水平。具體從以下方面切入:1.調(diào)整上菜時間、增加保溫箱來改善冬季飯菜易涼的問題。2.調(diào)研師生口味,要求食堂團隊增加食堂飯菜花樣、公布菜單,保證公開、透明。3.減少辣、油、甜等菜品,美味健康雙保證。4.注重飲食衛(wèi)生,配送渠道、人員操作規(guī)范、配送人員口罩佩戴等方面都要嚴格把關。5.針對一卡通使用問題,積極和廠家溝通,有效率的保證飯卡中的財產(chǎn)安全和學生的日常使用問題。同時王傳喜副校長強調(diào),要通過構(gòu)建學生食堂建議QQ群、食堂意見服務臺等渠道及時、真實的獲取學生意見,逐條記錄、整改,整理成臺賬,形成良性的溝通閉環(huán),保證“事事有回音”。
“國以民為本,民以食為天”。此次會議的召開,不但切實回應了師生的問題和需求,也為食堂管理下一步的工作重心指明了方向。學校食堂管理委員會會定期召開此類會議,回應師生關注的食堂焦點,為師生創(chuàng)造安全健康的就餐環(huán)境。